ETEN

KAART

Internationale smaken, van Azië tot Zuid-Amerika, op een beknopte kaart.

DOWNLOAD DE PDF

VOORGERECHTEN

Zuurdesembrood & boter

6

Zuurdesembrood & boter

6

Royal Belgian Oscietra Caviar (10g)

54

blini's, zure room

Royal Belgian Oscietra Caviar (10g)

54

blini's, zure room

Selectie van rode biet

V

19

feta, appelgel, vinaigrette van agavesiroop

Selectie van rode biet

V

19

feta, appelgel, vinaigrette van agavesiroop

Beef Tataki

24

ponzu, lente-ui, kimchi

Beef Tataki

24

ponzu, lente-ui, kimchi

Soep van flespompoen & rode kaspompoen

V

20

kastanjes, geroosterde pompoenpitten

Soep van flespompoen & rode kaspompoen

V

20

kastanjes, geroosterde pompoenpitten

Getoaste Brioche & Gepocheerd Ei

V

24

geconfijte zoete uien, champignons, crumble van kaas

Getoaste Brioche & Gepocheerd Ei

V

24

geconfijte zoete uien, champignons, crumble van kaas

Garnaalkroketten

25

peterselieyoghurt, gegrilde citroen

Garnaalkroketten

25

peterselieyoghurt, gegrilde citroen

VLEES & GEVOGELTE

Gegrilde Ierse Angus Rib-Eye

49

gesmoord Brussels loof, béarnaise of pepersaus

Gegrilde Ierse Angus Rib-Eye

49

gesmoord Brussels loof, béarnaise of pepersaus

Eendenborst

32

knolselder, geroosterde peer, rode portjus

Eendenborst

32

knolselder, geroosterde peer, rode portjus

VIS & SCHAALDIEREN

Kabeljauw gestoofd in cider

39

aardappelmousseline, mierikswortel en appel, jonge spinazie

Kabeljauw gestoofd in cider

39

aardappelmousseline, mierikswortel en appel, jonge spinazie

Ravioli met kreeft

38

pastinaakpuree, espuma van dragonbisque

Ravioli met kreeft

38

pastinaakpuree, espuma van dragonbisque

SALADE & RISOTTO

Caesar Salad

24

romaine en baby gem sla, gesmoorde kip, croutons, parmezaan, spek

Caesar Salad

24

romaine en baby gem sla, gesmoorde kip, croutons, parmezaan, spek

Romige Risotto

V

26

boschampignons, espuma van Pecorino

Romige Risotto

V

26

boschampignons, espuma van Pecorino

BIJGERECHTEN

Gemengde salade

V

7

mosterdvinaigrette met volkorenmosterd

Gemengde salade

V

7

mosterdvinaigrette met volkorenmosterd

Belgische frietjes

V

7

Belgische frietjes

V

7

Aardappelpuree met Isigny-boter

V

7

Aardappelpuree met Isigny-boter

V

7

Witte rijst met jasmijn

V

7

Witte rijst met jasmijn

V

7

SEIZOENSGROENTEN

V

7

SEIZOENSGROENTEN

V

7

KAAS & DESSERTS

Selectie van gerijpte kazen

17

lambiek-abrikozenconfituur, crackers

Selectie van gerijpte kazen

17

lambiek-abrikozenconfituur, crackers

Kastanje Crème Brûlée

12

kastanjecrème, kletskop van geroosterde sesam

Kastanje Crème Brûlée

12

kastanjecrème, kletskop van geroosterde sesam

CRUMBLE VAN APPEL & PEER

14

karamelijs met gezouten boter, stukjes karamel en kroepoek

CRUMBLE VAN APPEL & PEER

14

karamelijs met gezouten boter, stukjes karamel en kroepoek

Dame Blanche

12

huisbereid vanille-ijs, chocoladebrownie, slagroom

Dame Blanche

12

huisbereid vanille-ijs, chocoladebrownie, slagroom

De prijzen zijn in euro's, inclusief bediening en btw. Vraag gerust aan onze medewerkers naar informatie over allergenen. Om u te begeleiden naar voedingskeuzes met minder impact op onze planeet, werken we samen met Klimato om de ecologische voetafdruk op onze menukaarten te vermelden.

RESERVATIES

LUNCH, DINER OF GEWOON EEN GLAS

We houden een plaatsje voor u vrij.

Reserveer een tafel

RESERVEREN VOOR EEN GROEP

RESERVATIES

LUNCH, DINER OF GEWOON EEN GLAS

We houden een plaatsje voor u vrij.

Reserveer een tafel

RESERVEREN VOOR EEN GROEP

Reserveer een tafel