LE BAR
BOISSONS
Les cocktails sont nos créations. Les vins viennent de France et d'ailleurs. Les bières sont belges.
COCKTAILS SIGNATURE
The Iris
18
Rhum ambré, piment, orange, romarin, tonic au poivre rose
The Iris
18
Rhum ambré, piment, orange, romarin, tonic au poivre rose
Lilly
18
Gin, miel, fruit de la passion, basilic, fruits de saison
Lilly
18
Gin, miel, fruit de la passion, basilic, fruits de saison
Sakura
18
Vodka, liqueur de litchi, grenade, citron vert, sucre
Sakura
18
Vodka, liqueur de litchi, grenade, citron vert, sucre
Dalhia
18
Tequila, confiture de fraise, piment frais, supasawa, sucre
Dalhia
18
Tequila, confiture de fraise, piment frais, supasawa, sucre
Pear Blossom
18
Bourbon, liqueur de poire, pomme, miel
Pear Blossom
18
Bourbon, liqueur de poire, pomme, miel
COCKTAILS AU CHAMPAGNE
Porn Star Martini
21
Vodka, fruit de la passion, vanille, shot de champagne
Porn Star Martini
21
Vodka, fruit de la passion, vanille, shot de champagne
Aperol Spritz
21
Aperol, champagne, soda, agrumes, fruits de saison
Aperol Spritz
21
Aperol, champagne, soda, agrumes, fruits de saison
Hugo Spritz
21
St-Germain, champagne, soda, menthe, agrumes
Hugo Spritz
21
St-Germain, champagne, soda, menthe, agrumes
MOCKTAILS
WINTER APPLE
14
Thé aux pommes cold-brew, ananas, miel, citron vert
WINTER APPLE
14
Thé aux pommes cold-brew, ananas, miel, citron vert
Wild Rose
14
Thé de cynorrhodon infusé à froid, orgeat, citron vert
Wild Rose
14
Thé de cynorrhodon infusé à froid, orgeat, citron vert
Mandarin Virgin Mojito
15
Mandarine, menthe, citron vert, sucre, limonade
Mandarin Virgin Mojito
15
Mandarine, menthe, citron vert, sucre, limonade
Bonjour
14
Fruit de la passion, aloe vera, vanille
Bonjour
14
Fruit de la passion, aloe vera, vanille
Dada Spritz
15
Dada Chapel 0% Spritz, tonic méditerranéen
Dada Spritz
15
Dada Chapel 0% Spritz, tonic méditerranéen
Apple Blossom
15
Gin 0%, pomme, citron vert, ginger beer
Apple Blossom
15
Gin 0%, pomme, citron vert, ginger beer
Spicy Flower
15
Piment frais, fruit de la passion, gingembre, citron vert, soda
Spicy Flower
15
Piment frais, fruit de la passion, gingembre, citron vert, soda
Gin & Tonic
SIGNATURE
Hendrick’s
17
Tonic au poivre rose, concombre
Hendrick’s
17
Tonic au poivre rose, concombre
Mare
18
Tonic méditerranéen, romarin
Mare
18
Tonic méditerranéen, romarin
Roku
18
Indian tonic, gingembre confit
Roku
18
Indian tonic, gingembre confit
Poseidon
17
Tonic méditerranéen, pamplemousse rose
Poseidon
17
Tonic méditerranéen, pamplemousse rose
JARDIN
Monkey 47
20
Tonic au poivre rose, orange
Monkey 47
20
Tonic au poivre rose, orange
Santa Ana Floreal
18
Tonic indien, baie de Timur, gingembre
Santa Ana Floreal
18
Tonic indien, baie de Timur, gingembre
Agrumes
Bombay Sapphire
17
Indian tonic, citron vert
Bombay Sapphire
17
Indian tonic, citron vert
Tanqueray Flor de Sevilla
18
Tonic au poivre rose, orange
Tanqueray Flor de Sevilla
18
Tonic au poivre rose, orange
Sir Chill Gin
17
Tonic méditerranéen, mandarine lyophilisée, cannelle
Sir Chill Gin
17
Tonic méditerranéen, mandarine lyophilisée, cannelle
Copper Head 0%
15
Tonic au poivre rose, orange
Copper Head 0%
15
Tonic au poivre rose, orange
AU VERRE
Champagne
Moët & Chandon Impérial Brut
19
Moët & Chandon Impérial Brut
19
Moët & Chandon Rosé Impérial
20
Moët & Chandon Rosé Impérial
20
Ruinart Blanc de Blancs
32
Ruinart Blanc de Blancs
32
Blanc
Perla Del Mar Blanco
10
Espagne | Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc
Perla Del Mar Blanco
10
Espagne | Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc
Poggiotondo, Vermentino delle Conchiglie
14
Italie | Vermentino
Poggiotondo, Vermentino delle Conchiglie
14
Italie | Vermentino
Nigl Freiheit
13
Autriche | Grüner Veltliner
Nigl Freiheit
13
Autriche | Grüner Veltliner
Weingut Claes, Trocken
12
Allemagne | Sauvignon Blanc
Weingut Claes, Trocken
12
Allemagne | Sauvignon Blanc
L’Esparrou ‘Grande Reserve’
12
France | Chardonnay
L’Esparrou ‘Grande Reserve’
12
France | Chardonnay
Rouge
Señorio de Odon, Crianza
11
Espagne | Tempranillo
Señorio de Odon, Crianza
11
Espagne | Tempranillo
Cantina Sampietrana ‘Centoare’
12
Italie | Primitivo
Cantina Sampietrana ‘Centoare’
12
Italie | Primitivo
Point par Martin Nigl
13
Autriche | Blauer Zweigelt
Point par Martin Nigl
13
Autriche | Blauer Zweigelt
Oliver Zeter ‘Claw’ Cuvée Rot
14
Allemagne | Merlot, Cabernet Dorio
Oliver Zeter ‘Claw’ Cuvée Rot
14
Allemagne | Merlot, Cabernet Dorio
Château La Vaisinerie
15
France | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Château La Vaisinerie
15
France | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Rosé
Palm “Par L’Escarelle”
12
France | Grenache, Syrah, Cinsault
Palm “Par L’Escarelle”
12
France | Grenache, Syrah, Cinsault
Doux
Tschida Auslese
15
Autriche | Muskat Ottonel
Tschida Auslese
15
Autriche | Muskat Ottonel
Champagne
BOUTEILLES
Moët & Chandon Impérial Brut
106
Moët & Chandon Impérial Brut
106
Moët & Chandon Rosé Impérial
112
Moët & Chandon Rosé Impérial
112
Thiénot Brut
110
Thiénot Brut
110
Thiénot Brut Rosé
140
Thiénot Brut Rosé
140
Thiénot Blanc de Blancs
150
Thiénot Blanc de Blancs
150
Thiénot Vintage
160
Thiénot Vintage
160
Thiénot ‘Speedy Graphito’ Ltd. Edition Brut Magnum
290
Thiénot ‘Speedy Graphito’ Ltd. Edition Brut Magnum
290
« R » de Ruinart
175
« R » de Ruinart
175
Ruinart Blanc de Blancs
220
Ruinart Blanc de Blancs
220
Magnum Ruinart Blanc de Blancs
450
Magnum Ruinart Blanc de Blancs
450
Ruinart Rosé
220
Ruinart Rosé
220
Dom Pérignon Vintage
350
Dom Pérignon Vintage
350
French Bloom Le Blanc 0% 37.5cl
42
French Bloom Le Blanc 0% 37.5cl
42
French Bloom Le Rosé 0% 37,5 cl
46
French Bloom Le Rosé 0% 37,5 cl
46
VINS
VINS BLANCS / FRANCE
Domaine Zind-Humbrecht
60
Alsace | Pinot Blanc
Domaine Zind-Humbrecht
60
Alsace | Pinot Blanc
Domaine Jean Dauvissat Père et Fils
95
Chablis | Chardonnay
Domaine Jean Dauvissat Père et Fils
95
Chablis | Chardonnay
Domaine Gilles Bouton, Saint-Aubin 1er Cru ‘Les Champlots’
125
ST-AUBIN | CHARDONNAY
Domaine Gilles Bouton, Saint-Aubin 1er Cru ‘Les Champlots’
125
ST-AUBIN | CHARDONNAY
Domaine Jean Féry & Fils
225
Chassagne-Montrachet | Chardonnay
Domaine Jean Féry & Fils
225
Chassagne-Montrachet | Chardonnay
Domaine de la Chapelle 2023
95
Pouilly-Fuissé | Chardonnay
Domaine de la Chapelle 2023
95
Pouilly-Fuissé | Chardonnay
Domaine Roger & Christophe Moreux, Sancerre ‘Les Bouffants’
70
Sancerre | Sauvignon Blanc
Domaine Roger & Christophe Moreux, Sancerre ‘Les Bouffants’
70
Sancerre | Sauvignon Blanc
Millet Roger 37.5cl
49
Sancerre | Sauvignon Blanc
Millet Roger 37.5cl
49
Sancerre | Sauvignon Blanc
Domaine Treuillet
69
Pouilly-Fumé | Sauvignon Blanc
Domaine Treuillet
69
Pouilly-Fumé | Sauvignon Blanc
Moulin de Gassac “Faune”
50
Languedoc-Roussillon | Chardonnay
Moulin de Gassac “Faune”
50
Languedoc-Roussillon | Chardonnay
VINS BLANCS / MONDE
Weingut Claes, Trocken
65
Allemagne | Sauvignon Blanc
Weingut Claes, Trocken
65
Allemagne | Sauvignon Blanc
Roodekrantz, Old Vineyard, RK 1983
79
Rhenosterbosrug, Afrique du Sud | Chenin Blanc
Roodekrantz, Old Vineyard, RK 1983
79
Rhenosterbosrug, Afrique du Sud | Chenin Blanc
Quintaluna Ossian
69
Castille-et-León, Espagne | Verdejo
Quintaluna Ossian
69
Castille-et-León, Espagne | Verdejo
Graymore
80
Edna Valley, États-Unis | Chardonnay
Graymore
80
Edna Valley, États-Unis | Chardonnay
Antonella Corda
56
Cagliari, Italie | Nuragus
Antonella Corda
56
Cagliari, Italie | Nuragus
Antonella Corda
60
Cagliari, Italie | Vermentino
Antonella Corda
60
Cagliari, Italie | Vermentino
VINS ROUGES / FRANCE
Domaine Michel Gros
255
Vosne-Romanée | Pinot Noir
Domaine Michel Gros
255
Vosne-Romanée | Pinot Noir
Domaine Jean Féry & Fils
182
Gevrey-Chambertin | Pinot Noir
Domaine Jean Féry & Fils
182
Gevrey-Chambertin | Pinot Noir
Les Chaliots, Domaine Michel Gros
189
Nuits-Saint-Georges | Pinot Noir
Les Chaliots, Domaine Michel Gros
189
Nuits-Saint-Georges | Pinot Noir
Cuvée Louis Belle, Domaine Belle
115
Crozes-Hermitage | Syrah
Cuvée Louis Belle, Domaine Belle
115
Crozes-Hermitage | Syrah
Château Fargueirol
95
Châteauneuf-du-Pape | Grenache, Syrah, Mourvèdre
Château Fargueirol
95
Châteauneuf-du-Pape | Grenache, Syrah, Mourvèdre
Domaine Marcoux
135
Châteauneuf-du-Pape | Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Domaine Marcoux
135
Châteauneuf-du-Pape | Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Château Gloria
130
Saint-Julien | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Château Gloria
130
Saint-Julien | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Saintayme
85
Saint-Émilion Grand Cru | Merlot
Saintayme
85
Saint-Émilion Grand Cru | Merlot
Château du Courlat 37.5cl
45
Lussac-Saint-Émilion | Merlot, Cabernet Franc
Château du Courlat 37.5cl
45
Lussac-Saint-Émilion | Merlot, Cabernet Franc
VINS ROUGES / DU MONDE
Roodekrantz ‘1976’ Old Bush Vine
70
Stellenbosch, Afrique du Sud | Pinotage
Roodekrantz ‘1976’ Old Bush Vine
70
Stellenbosch, Afrique du Sud | Pinotage
Tomero Single Vineyard
79
Mendoza, Argentine | Malbec
Tomero Single Vineyard
79
Mendoza, Argentine | Malbec
Frankland Estate, Single Vineyard Range
95
Frankland River, Australie | Syrah
Frankland Estate, Single Vineyard Range
95
Frankland River, Australie | Syrah
Martinez Lacuesta, Cuvée Reserva
65
Rioja, Espagne | Tempranillo, Mazuela, Graciano
Martinez Lacuesta, Cuvée Reserva
65
Rioja, Espagne | Tempranillo, Mazuela, Graciano
Joel Gott
79
Californie, États-Unis | Zinfandel
Joel Gott
79
Californie, États-Unis | Zinfandel
Tenuta di Carleone
85
Chianti, Italie | Sangiovese
Tenuta di Carleone
85
Chianti, Italie | Sangiovese
Guidobono, Le Coste di Monforte
105
Barolo, Italie | Nebbiolo
Guidobono, Le Coste di Monforte
105
Barolo, Italie | Nebbiolo
Vale Da Mata Tinto, Herdade Do Rocim
60
Lisbonne, Portugal | Syrah, Touriga Nacional, Aragonez
Vale Da Mata Tinto, Herdade Do Rocim
60
Lisbonne, Portugal | Syrah, Touriga Nacional, Aragonez
Felton Road, Calvert
165
Central Otago, Nouvelle-Zélande | Pinot Noir
Felton Road, Calvert
165
Central Otago, Nouvelle-Zélande | Pinot Noir
Neudorf ‘Tom’s Block’
89
Nelson, Nouvelle-Zélande | Pinot Noir
Neudorf ‘Tom’s Block’
89
Nelson, Nouvelle-Zélande | Pinot Noir
Rosé
Palm “Par L’Escarelle”
50
Provence, France | Grenache, Syrah, Cinsault
Palm “Par L’Escarelle”
50
Provence, France | Grenache, Syrah, Cinsault
Whispering Angel, Château d’Esclans
60
Provence, France | Grenache, Cinsault, Rolle
Whispering Angel, Château d’Esclans
60
Provence, France | Grenache, Cinsault, Rolle
Doux
Tschida Auslese
55
Autriche | Muskat Ottonel
Tschida Auslese
55
Autriche | Muskat Ottonel
Juan Gil Dulce, Viñas Familia Gil 37.5cl
60
Jumilla, Espagne | Monastrell
Juan Gil Dulce, Viñas Familia Gil 37.5cl
60
Jumilla, Espagne | Monastrell
Château Lafaurie-Peyraguey, 1er Cru Classé 37.5cl
95
Sauternes, France | Sémillon, Sauvignon
Château Lafaurie-Peyraguey, 1er Cru Classé 37.5cl
95
Sauternes, France | Sémillon, Sauvignon
BIÈRES
À la pression
Bière de Saison
8
Bière de Saison
8
Stella Artois 33cl
7
Stella Artois 33cl
7
Leffe Blonde 33cl
7
Leffe Blonde 33cl
7
En bouteille
Stella 0%
6
Stella 0%
6
La Chouffe 0%
6
La Chouffe 0%
6
Hoegaarden Rosé 0%
6
Hoegaarden Rosé 0%
6
Hoegaarden Radler 0%
6
Hoegaarden Radler 0%
6
Hoegaarden Blanche
6
Hoegaarden Blanche
6
Hoegaarden Rosé
6
Hoegaarden Rosé
6
Chimay Bleue
8
Chimay Bleue
8
Orval
9
Orval
9
Duvel
8
Duvel
8
APÉRITIFS
Campari
12
Campari
12
Martini Bianco ou Rosso
10
Martini Bianco ou Rosso
10
Martini Vibrante 0%
10
Martini Vibrante 0%
10
Picon vin blanc
15
Picon vin blanc
15
Ricard
12
Ricard
12
Ramos Pinto Port White or Red
10
Ramos Pinto Port White or Red
10
ALCOOLS ET SPIRITUEUX
Vodka
5 cl
Absolut
12
Absolut
12
Grey Goose
15
Grey Goose
15
Belvedere
15
Belvedere
15
Tequila & Mezcal
Altos Plata Blanc
12
Altos Plata Blanc
12
Patrón Silver
15
Patrón Silver
15
Altos Plata Reposado
12
Altos Plata Reposado
12
Mezcal
13
Mezcal
13
Rhum
Havana 7 Years
14
Havana 7 Years
14
Abuelo 12 Years
14
Abuelo 12 Years
14
Diplomático Réserva
15
Diplomático Réserva
15
Zacapa 23 Solera
19
Zacapa 23 Solera
19
Scotch Whisky
Johnnie Walker Black Label 12 Years
14
Johnnie Walker Black Label 12 Years
14
Chivas Regal 12 Years
14
Chivas Regal 12 Years
14
Glenmorangie 10 Years
15
Glenmorangie 10 Years
15
Lagavulin 16 Years
26
Lagavulin 16 Years
26
The Macallan 12 Years
21
The Macallan 12 Years
21
Glenfiddich 15 Years
19
Glenfiddich 15 Years
19
Glenfiddich 18 Years
30
Glenfiddich 18 Years
30
Oban 14 Years
20
Oban 14 Years
20
Octomore 16.1
40
Octomore 16.1
40
WHISKIES DU MONDE
Hibiki 12 Years
35
Le Japon
Hibiki 12 Years
35
Le Japon
Nikka From The Barrel
16
Le Japon
Nikka From The Barrel
16
Le Japon
Taketsuru
18
Le Japon
Taketsuru
18
Le Japon
Jack Daniel’s
12
ÉTATS-UNIS
Jack Daniel’s
12
ÉTATS-UNIS
Maker’s Mark
14
ÉTATS-UNIS
Maker’s Mark
14
ÉTATS-UNIS
Woodford
14
ÉTATS-UNIS
Woodford
14
ÉTATS-UNIS
Maredsous 48 Months
18
Belgique
Maredsous 48 Months
18
Belgique
Bushmills
14
Irlande
Bushmills
14
Irlande
Bushmills 10 Years
16
Irlande
Bushmills 10 Years
16
Irlande
COGNAC, ARMAGNAC, CALVADOS & PISCO
Hennessy VS
13
Hennessy VS
13
Hennessy VSOP
16
Hennessy VSOP
16
Hennessy XO
50
Hennessy XO
50
Vaghi VSOP
15
Vaghi VSOP
15
Château du Breuil VSOP
15
Château du Breuil VSOP
15
Pisco
12
Pisco
12
LIQUEURS & DIGESTIFS
5 cl
Limoncello Villa Massa
12
Limoncello Villa Massa
12
Disaronno Amaretto
12
Disaronno Amaretto
12
Amaro Montenegro
12
Amaro Montenegro
12
Fernet Branca
12
Fernet Branca
12
Génépi Père Chartreux
12
Génépi Père Chartreux
12
Chartreuse Verte ou Jaune
13
Chartreuse Verte ou Jaune
13
Baileys
12
Baileys
12
Cointreau
12
Cointreau
12
Grand Marnier
12
Grand Marnier
12
Poire Williams
12
Poire Williams
12
Grappa
12
Grappa
12
Sambuca
12
Sambuca
12
CAFÉ & THÉ
COFFEE CORNER
Espresso
5
Espresso
5
Double Espresso
6
Double Espresso
6
Café
6
Café
6
Latte
7
Latte
7
Cappuccino
7
Cappuccino
7
Chocolat Chaud
7
Chocolat Chaud
7
Matcha Latte
7
Matcha Latte
7
Chai Latte
7
Chai Latte
7
Tea Garden
Découvrez notre sélection de thés de qualité supérieure, choisie par la sommelière en thé belge Steffi Vertriest.
Earl Grey
7
Thé noir | bergamote
Earl Grey
7
Thé noir | bergamote
Ginger Black
7
Thé noir | gingembre
Ginger Black
7
Thé noir | gingembre
Gunpowder
7
Thé vert | herbe
Gunpowder
7
Thé vert | herbe
Jasmine Delight
7
Thé vert | fleurs de jasmin
Jasmine Delight
7
Thé vert | fleurs de jasmin
Menthe poivrée
7
Infusion | feuilles de menthe séchées
Menthe poivrée
7
Infusion | feuilles de menthe séchées
Camomille
7
Infusion | fleurs de camomille séchées
Camomille
7
Infusion | fleurs de camomille séchées
Symphonie de Cynorrhodon
7
Infusion | gratteron séché, hibiscus, fraise
Symphonie de Cynorrhodon
7
Infusion | gratteron séché, hibiscus, fraise
Turkish Orchard
7
Infusion | dried apple, pineapple
Turkish Orchard
7
Infusion | dried apple, pineapple
BOISSONS ET RAFRAÎCHISSEMENTS
Rish Kombucha
7
Original / hibiscus / gingembre
Rish Kombucha
7
Original / hibiscus / gingembre
JUS FRAIS
7
JUS FRAIS
7
Eaux plate & pétillante
5 / 7
Spa 24 cl ou 50 cl
Eaux plate & pétillante
5 / 7
Spa 24 cl ou 50 cl
BOISSONS SANS ALCOOL
5
BOISSONS SANS ALCOOL
5
TONICS
6
TONICS
6
Red Bull / zero sugar
7
Red Bull / zero sugar
7
BAR FOOD
Olives marinées
V
5
Olives marinées
V
5
Nachos
V
14
Guacamole, crème sure, cheddar
Nachos
V
14
Guacamole, crème sure, cheddar
Samosas aux Légumes
V
16
Mayonnaise douce au curry
Samosas aux Légumes
V
16
Mayonnaise douce au curry
Croquettes de crevettes
20
Yaourt au persil, citron brûlé
Croquettes de crevettes
20
Yaourt au persil, citron brûlé
Chicken Yakitori
18
Soy, sake, shiso
Chicken Yakitori
18
Soy, sake, shiso
Caviar Oscietre Royal Belge (10g)
54
Blinis, crème aigre
Caviar Oscietre Royal Belge (10g)
54
Blinis, crème aigre
SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉS
17
Confiture d'abricot au Lambic, crackers
SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉS
17
Confiture d'abricot au Lambic, crackers
PAIN AU VAINVAIN & BEURRE
6
PAIN AU VAINVAIN & BEURRE
6
FROMAGES ET DESSERTS
Crème brûlée aux châtaignes
15
Crème de marrons, tuile au sésame torréfié
Crème brûlée aux châtaignes
15
Crème de marrons, tuile au sésame torréfié
Crumble aux pommes et poires
14
Glace au caramel au beurre salé avec éclats de caramel, krupuk
Crumble aux pommes et poires
14
Glace au caramel au beurre salé avec éclats de caramel, krupuk
Dame Blanche
14
Glace vanille maison, brownie au chocolat, crème fouettée
Dame Blanche
14
Glace vanille maison, brownie au chocolat, crème fouettée
SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉS
17
Confiture d'abricot au Lambic, crackers
SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉS
17
Confiture d'abricot au Lambic, crackers
Les prix sont exprimés en euros, service et TVA compris. Pour toute information concernant les allergènes, veuillez vous adresser à notre personnel.
RÉSERVATIONS
DÉJEUNER, DÎNER OU JUSTE UN VERRE
Nous vous gardons une place.
RÉSERVATIONS
DÉJEUNER, DÎNER OU JUSTE UN VERRE
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